hahajoy;s Kitchen 썸네일형 리스트형 파프리카가 들어가 아삭아삭 더 맛있는 열무김치 담그기 광복절... 내가 즐겨 보는 FOX TV.. 광복절을 맞아 색다른 맨트를 내 걸었네 광복절엔...먹고,자고,TV보자!!! 하하 나는 한잠 자고 점심먹고 .. TV신나게 시청하다가 정신이 뻔쩍 열무김치를 담근다고 골목시장으로 고고 씽~ 언젠가 잡채 한번 해 먹을량으로 사둔 파프리카 겉면이 쪼그라들기 직.. 더보기 요즘 대세는 ...막걸리식초 담그기 이태리를 비롯한 서양에서는 발사믹식초가 제왕이라면 우리 나라에선 요즘 메스컴을 뜨겁게 달구고 있는 발효식품 막걸리 식초가 지존이라네 벌써 5년전이 되었다 전라도 영암 마르시아 외삼촌댁에서 분양받아온 막걸리식초 살려내지 못할것이라고 초고추장 만들면 두어번 먹를거라며.. 더보기 발효식품....식초의 지존 발사믹비네거 발사믹비네거 /화이트와인비네거 레드와인비네거 /화이트발사믹비네거 내로라~하는 미식가들의 입맛을 사로잡는 발사믹식초 그 뛰어난 향과 맛은 단연 세계최고라는 이탈리아산 발사믹식초가 식초의 지존이 아닐까싶다. 음식 만들기와 퍼 돌리기가 주 특기요 취미인 나는 미국이나 이.. 더보기 할머니와 함께하는 햄버거패티 만들기!!! 유리와 나는 6월 3일 서울에 도착했고 시차에도 미처 적응할 사이도 없이 열흘 뒤인 6월 13일 준원이가 미국친구 4명을 데리고 20일 예정으로 한국을 오게 되었기에 그 준비로 고기 12근을 사서 햄버거 패티를 만들기로 했다. 고기와 야채 계란과 양념으로 반죽을 하니 함지박으로 하나가득.... 더보기 후레쉬 모짜랠라와 환상궁합 상큼한 토마토 샐러드 아침식사 대용으로 그저 그만인 토마토 모짜랠라 샐러드 검정색 산 소금을 흩뿌려 식감을 높여주었다. 토마토는 마리오 마켓에서 유기농으로 구입해서인지 맛과 향이 기막히게 좋았고 안젤로 까뿌또에서 구입한 이태리 모짜랠라역시 고소하고 쫀득하니 맛 있었다. 토마토 하나에 후래.. 더보기 몸에좋은 비타민 듬뿍 상큼한 과일효소 고추장 고추장 /찹쌀조청 고추장/보리고추장/막장/과일효소고추장 하하...효소아지매 소피아 오늘도 이렇게 효소를 만듭니다. 저는 시간이 날때마다 맥시칸 마켓을 자주 들리는데 왜냐하면... 한국마켓보다 과일들이 신선하고 어느때는 값도 어찌나 싼지 횡제가격에 데려올때가 많거든요. 쉐프.. 더보기 바삭 바삭 새콤달콤 탕수육 !!! 더보기 얼큰 시원한 대박 아귀탕 퇴근 하면서 아는 동생이 싸길래 샀다며 아구머리 한 봉지를 선물로 주더란다. 어찌나 싱싱하던지 아구탕 생각만 해도 군침이 스며 나온다. 아구탕은 내 전문이 아니지만.. 옛날 금호동 혜성수퍼 옆골목에 아주 유명한 아구탕집이 있었다. 손님이 오는데로 즉석에서 밥을 지어주기 때문.. 더보기 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 50 다음
