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hahajoy;s Kitchen

소통의 장 새.블.아.동문 번개팅!!! 아자 아자~ 우리도 번개팅 했습니다 이름하여.. 새내기 블로그 아카데미 동기생 번개팅 입니다. 나이와 학벌과 잘살고 못살고를 떠나 단지 새블아 동기란 단어로 끈끈한 정으로 뭉쳐진 인연들의 만남이지요. 아흐~ 제가 너무나 싫어하는 것 중의 하나이지만 이제는 어디를 가도 좌상 자리.. 더보기
여수 5총사를 위한 스파게티와 피짜..그리고 크림슾 어제는 여수 5총사의 서울에서의 마지막 밤이다. 내려 가기전 마지막 날이라고 저녁식사를 준비하겠다고 했더니 저녁 8시경에 오겠다는 연락이왔다. 무슨 음식을 해야 맛 있다고 소문이 날까? 언제나 엄마들의 입맛에 맛게 음식선택을 했던지라 은근히 고민이 되는것이다. 청소년들이 선.. 더보기
맛 있는건 둘째치고...그릇까지 부셔 먹을뻔... 오늘은 성당 성모회 친목회 날입니다. 이 모임은 대부분 우리동네 오리고기집 둥지 에서 만나는데 내 차례가 되면 모두들 은근슬쩍.. 무언의 압력을 눈빛에 실어... 아니..노골적으로 부탁하는 아우도 있지요 형님 차례니까 누룽지탕좀 먹여주세요 하고... 또 다른 아우는 조금 쉬.. 더보기
고향의 맛 탱글탱글 찹쌀순대 만들기 허구헌날 나가서 돌아다니면 눈요기로 끝나니까 돈 버는 일이지만 집에 있으면 꼭 대형 사고를 치는 소피아 아지매 누가 좀 말려주세요~ 날 춥다고 좀 들어앉아 있자니 핑계없는 무덤이 없다고.. 2월들어 스트레스 만땅으로 받는 서예교실을 한달 쉬기로 마음 먹었더니 갑자기 딴 .. 더보기
뚝~딱~ 5분완성 가슴 짜르르 한 동치미 국수말이 구정에 먹으려고 무우 5개를 사다가 동치미를 담았더니 이게 동치미인지 사이다인지 분간이 안되네요. 구정 아침에도 막내 서방님이 김칫국물 두사발이나 들이킨 덕분에 밥은 반공기도 못비웠는데 이 동치미가 아직까지 ... 먹을때 마다 전기가 통하는듯 짜르르르 합니다. 난 왜 .. 더보기
구정차례 음식 만들기 때 늦게 구정차례 모습을 올려봅니다. 아주 아주.. 차례 지내고 2박 3일동안 넉 아웃~ 끙끙 앓으면 죽다 살아났지요^^ 맨날 말하는것 처럼 올해는 정말 아주 조금만 장만해야지 이젠 식구도 없는데... 말은 그리 하면서도 머릿속에선 자꾸만 더 장만하라고 시킵니다. 정말 못 고치는 소피아 .. 더보기
명절아침 인기 짱 깔끔한 더덕 고추장무침 명절음식은 떡국이나 탕국.. 삼색나물이나 각종 전야를 비롯하여 대체로 양념을 쓰지않은 닝닝하고 부드러운 음식이 대부분이다. 그래서 언제나 아침상에 올릴 좀 깔끔하고 칼칼한 음식 한 두가지를 미리 준비하는데 올해는 명태 코다리 강정과 더덕을 준비해 보았다. 장보기 하.. 더보기
살 얼음 녹아든 매콤새콤 가슴 찡한 안동식혜 만들기 코를 톡 쏘는 생강냄새, 입안이 얼얼하도록 매운 고추국물, 폭 삭아 발효가 잘 되어 아작 아작 씹히는 무우 맛이 일품인 새콤 달콤 안동식혜 들어보셨나요? 이 안동식혜, 저는 고향이 영주라서 안동과는 100리 사이지만 어쩐지 솜씨 좋았던 제 친정 어머니... 이런 식혜 만들어 주신 .. 더보기

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