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hahajoy;s Kitchen

인산가 죽염으로 담은 소피아표 된장!!! 여러분 안녕하세요? 소피아의 장독대에선 된장익는 달콤한 냄새가 가득하답니다 한달전에 담은 된장이 제대로 익어가고 있고 이번에 서리태로 쑨 메주에는 제 블로그에 다녀가신 불새님의 제안에 따라 죽염된장을 담아보기로 했답니다 죽염이 몸에 좋다는것은 알지만 가격이 상상을 초.. 더보기
된장이 익어가는 소피아의 장독대 11월 22일 서리태로 쑨 메주가 이렇게 예쁘게 떴습니다 베란다에다 겉이 꾸덕꾸덕 마른다음 따뜻한 거실에서 일주일째 잠을 재웠더니만... 이렇게 하이얀...솜사탕같은 곰팡이가 메주 표면을 가득 덮었어요 메주를 떼어 먹어봐도 쿰쿰한 메주냄새가 나기는 커녕 어찌나 구수한...달콤한 냄.. 더보기
누룽지탕과 말린과일 야채설러드로 준비한 성당반상회 오늘은 한달에 두번있는 성당 반상회날입니다 제가 이번달 28일 출국을 한다니까 이웃 자매님들이 가기전에 꼭 저희집에서 반상회를 해야한다고... 한번가면 몇달씩 집을 비우니까 가기전에 꼭 반상회를 하자고그럽니다 그래서 오늘은 저희집에서 반상회하게 되었어요 사실 요즈음 주부들이 집에서 .. 더보기
사랑과 정성 가득한 유기농귤 말리기!!! 세자매반다농장!!! 제 후배가 운영하는 유기농귤 농장입니다 저도 회원으로 등록하여 믿을수있는 유기농과일을 배달받아 먹고 있습니다 오늘도 뉴스에선 돼지뼈에 본드로 살을 붙여 갈비로 팔아 먹었다고 합니다 세상이 어쩔려고 이렇게 사악해지는건지... 마음놓고 먹을 먹거리가 없다는게 가장 큰 .. 더보기
중국집 따라잡기 일품 짜장면!!! 오늘은 동산학교 어머니들 모임 날 입니다. 벌써 30여년이 넘게 모임을 지속해와서 절반은 탈퇴하고 고정 멤버가 다섯명이 남았지만.. 끝까지 뭉쳐보자는 생각에 변함없이 만나고 있는 오랜 지인들이예요 일산에서도 만나고 종로에서도 만나고 하지만 할 이야기가 많으면 더러가다가 저희 집에서도 .. 더보기
made by sopia 진피 동동주 향기좋고 빛깔도 고와라!!! 아이구 여러분 안녕하세요 오늘 이렇게 연짱 ...메들리로 엮어 보내려 컴퓨터에 짱 밖고 있는 소피아 아지매입니다^^ 제가...추석에 쓸 제주를 만든다고 해놓고 몸도 안좋은데 날씨도 너무 덥고 바쁘기도 한지라... 어쩌다 보니 30일에야 겨우 술담는 작업을 하게 되었답니다 작업이라고 하면 너무 거창.. 더보기
밥도둑 간장게장 요건 몰랐지? 어제 토요일은 난생 처음 가락동 농수산물 시장을 다녀 왔습니다 서울에서 살아온지 어연 40년... 죽어도 금호동 귀신인 소피아는 금남시장을 벗어나 본 적이없어 노량진 수산시장이나 가락동 수산시장이 그렇게나 가 보고 싶었지만..혼자서는 엄두가 나지 않더라구요 더구나 심한 길치인 저는 한 열.. 더보기
쫀득 말랑 달콤한 보석같은 보라색 환상의 손가락 옥수수!!! 여러분...밤새 안녕하셨어요? 블로그..요즘 자주 글을 올리게 됨을 용서 하시와요 아무래도 너무 자랑질 하다가 돌팔매 맞을것 같은 예감에 미리부터 용서를 청하오며..... 미리부터 꼬랑지를 살짝 내립니당 깨갱~^*^ 다름이 아니라... 저도 정말 죽갔시오... 제 블로그 이웃님 이쁜아짐께서 .. 더보기