인산가 죽염으로 담은 소피아표 된장!!!

 

여러분 안녕하세요?

소피아의 장독대에선 된장익는 달콤한 냄새가 가득하답니다

한달전에 담은 된장이 제대로 익어가고 있고

이번에 서리태로 쑨 메주에는 제 블로그에 다녀가신 불새님의 제안에 따라

죽염된장을 담아보기로 했답니다

죽염이 몸에 좋다는것은 알지만 가격이 상상을 초월 할 만큼 비싼게 흠이지만...

두고두고 먹을 먹거리라서 큰 맘 먹고 인산가의 죽염수로 된장을 담았습니다

조언을 들어보니 메주콩의 2배로 물을 잡으면 된데서 18KG의 메주에 36L의 죽염수를 사용해 담았습니다

 

 

 

 

9리터짜리 죽염수4개를 배달받아 된장을 담았어요

참고로 9리터짜리 죽염수는 135000원입니다.

 

죽염수만 있다면 장담그는거 뭐 어려울것 하나도 없는것이...

염도 20%짜리 죽염수를 메주를 넣은 장독에다 부어주기만 하면 끝!!!

우리들이 선호하는 된장의 염도는 12%라고 하는데

20%인 죽염은 일반 소금보다 덜짜게 느껴진다고 합니다

아이구...이 참에 불새님의 말씀대로 죽염에 대한 공부를 약간 했습니다

이기회에 불새님께 감사의 인사를 올립니다

죽염에 대한 좋은정보 주셔서 정말 감사드립니다

 

 

 

서리태라고 해도 새카맣지는 않아요

은은한 검은빛이 먹음직스러워 보이기 까지 합니다

이제 담은지 5일된 서리태죽염 된장의 모습입니다.

벌써 소금물이 발그스름하게 변화되고 있는게 보입니다

 

 

아이구...이것은 또 뭐시냐?

3번 구운 죽염입니다

3번구운죽염은 1k에 30000원

아이구 그렇담 대나무통에 넣어 9번 구운죽염은.....놀라 기절할 정도입니다

1KG 에 195000원!!!

이정도의 가격이면 (소금)이 아니라 ( 금소)입니다 ^^

 

한국에 있는 두 부부만 죽염된장 먹을려니....

아이구  자식새끼들 생각나서 이게 어떻게 목구멍에 넘어가겠습니까?

하하하...계돈타서 질렀어요

주로 제가 질렀다 하면 먹는 부분입니다

인산가에 특별 사정하여 23일날 배달받은 3번구운 죽염 18K

이거 크리스마스 이브에 미국땅으로 보냈다는거 아닙니까?

다 같이 ...

잘~먹고 잘~살아야 한다는게 소피아의 고집스런 생각인 고로....

이것들 ...죽염들은 돈 적게드는 배를 태워 미국땅으로 시집 보냈어요 네..

 

 

죽염의 효능중에 아토피며 비만이며 ...

죽염비누를 사용하면  모공도 축소가 되고 몸 안의 노폐물 배출도 도와준다니...

뽀송뽀송 야들야들한 피부가꾸기엔 죽염이 최고일듯....

아이구...소피아의 귀는 이런소리만 들으면 뻔쩍 들고 일어나삐립니다.

 

 

들었으면 실천을 해야하능겨!!!

신났어요 생활죽염 한봉지 덤으로 받은것 뜯어서 바로 비누 맹그러삐립니당 

하하하 못말리는 소피아 아지매입니다^^;;;

혼자서 머리 굴려가매...이번에는 체리핑크와 화이트의 듀엣또 비누 만들었습니당

 

 

영문 모르는 아이들은 그럴꺼예요

어머니가 무신놈의 소금을 이케나 많이 보냈을꼬?

미국땅에도 천일염에 정제염에 암염에....없는것 없이 다 있구만..

여하튼 울 어머니는 못말리는 큰손 아지매라니께.....

보나마나 뻔 한소리 한마디 할꺼예요

 

 

 

사은품으로따라온 다용도죽염

3번구운 생활죽염 가지가지 넣어서 비누부터 맹그러보고....

여기저기 퍼 돌려서 사용후일담도 좀 들어보고....

그렇다고 누가 돈 주는것도 아닌데 ....

맨날 새벽 3~4시까지...잠안자고 비누만 만들어 제키는 못말리는 소피아입니다

 

 

 

하이얀 진주비누에다 죽염 첨가!!!

 

 

각가지 자연빛깔로 마구마구 ...

신나게 만들어내는 천연에센스... 죽염비누의 매혹적이고 아름다운 자태입니다

 

 

이 비누를 선물하면 모두들 그렇게 좋아하실수가 없어요

아이구...이런거라도 만들줄아는게 얼마나 다행인지 모릅니다.

예쁘다고 고맙다고 하는 한마디에 ...

오늘밤도 비누만들기에 몸바쳐 올인하고 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아이구 주소를 알면 더러 놀러오시는 블벗님들께도 보내드리련만...

여러분...비누 선물 받고싶으신분들 주소 올려주세용^^

 

 

모두가 더불어 행복하게 살기를 바라는 소피아아지매 입니다

여러분 사랑해요!!!!

 알라뷰~ 쏘오