난자완쓰 띵 하오 와

 

 

 

 

 

 

난자완쓰 띵 하오 와

2022.5.1.

어느덧..신록의 계절5월..

하루걸러 오락 가락
비 오다 바람 불다 모처럼 화창한 날
오늘같은 날은 웬지 특별한 요리가 땡긴다.

맞아 ..코스트코 에서 사다놓은
5파운드 그라운드 비프..

식구들이 좋아하는 미트볼도 만들고
손자가 좋아하는 햄버거 패티도 넉넉히 만들어 놓으면
힘 안들이고 햄버거도 뚝딱 함박 스테이크로도
맛있게 먹을수 있어 좋았는데

오늘은 중화요리 난자완쓰로
미트볼에 질린 입맛 한번 바꾸어 줘 볼까나?

그라운드 비프600그램에
마늘 생강 소금 후추로 간을 하고
계란과 감자전분을 넣어
완자20개 만들어 기름에 튀기고
청경채를 듬뿍넣고 파프리카로
아삭함을 살린 ..
잘 튀겨 꼬소한 맛이 일품인
난자완쓰 대령이오~

큰 접시가 흘러 넘치도룩
수북담아 낸 난자완쓰
이케나 많은걸 4식구가 어찌 다 먹냐고
할머니 손 크타고 타박 해쌌더니만
그 많은 난자완쓰 누가 다 먹었게?

햄버거 쏘스에 찍먹 하라고
남겨놓은 튀겨낸 완자 5개
마져 넣으라고 난리를 치네..

그래 맛있게 잘~먹고
건강하게 행복하게
잘~살아보자~~