밤새 싸락눈이 내렸는지
현관 앞에는 토끼발자욱이 어지럽게 찍혀있다.
먹을것을 찾아 오는 토끼들을 위해 과일같은걸 화분에 놓아두니
토끼와 다람쥐가 쉴새없이 들랑거린다.
비가 오거나 눈이 오거나.
오랜 이민생활에도 잊혀지지 않는 그리운 고향의 맛
우리 아이들은 냉면과 족발 순대를 너무나 좋아한다.
겨울이면 생각나는 뜨끈뜨끈한 국만해도 그렇다
누구나 좋아하는 육개장 갈비탕 도가니탕 곰국보다도
우리집 식구들은
돼지머리 푸욱 삶아
귀때기며 며릿고기 숭덩숭덩 잘라넣은
들깨가루 한수저 푹 퍼 넣은
구수한 순대국을 너무 좋아한다.
사태를 우려 육수를 만들고
동치미국물과 합해 냉면국물을 만들면
찡~하고 코를 톡 소는 명품육수에 말아먹는 냉면이야말로
어디가서 돈 주고 사먹는 냉면에 비길까?
십년전만해도 식구많을땐
저 육수가 한바게쓰씩
김치냉장고에 살얼음을 인채로 보관되어 있었건만
이제는 먹는것도 다 꿈결인양 지나가버린 세월속에 잊혀져간다.
아들의 냉면 냉면 타령에...
모처럼 만들어먹는 찡한 육수맛 일품인 평양냉면...
머나먼 미국땅에도
위대한 대한민국
송학식품의 숙면이 판매되고 있어 이렇게 쉽게
냉면을 만들어 먹을수있으니 이 어찌 고맙지 않으랴???
'hahajoy;s Kitchen' 카테고리의 다른 글
4-24일 손녀를 위한 간단한 아침식사 (0) | 2016.10.23 |
---|---|
만두건 스시건 음식이라면 뭐던지 다 만든다 (0) | 2016.10.23 |
담백하고 맛있는 피자 마르게리따!!! (0) | 2016.01.27 |
홈메이드 닭강정 (0) | 2016.01.27 |
홈메이드 치즈 불닭구이 (0) | 2016.01.27 |