가슴까지 시원한 팥빙수 day!!!

 

지금껏 선선한 날씨로 여름을 잘보내고 있었는데

오늘이야말로 진짜 시카고의 뜨거운 맛을 보여주는 오후입니다

그래 오늘은 얼음이 사각사각 입안에 부서지는 시원한 팥빙수를 만들어 먹기로 했어요.

하하하 ...제가 바로 팥빙수...하면 금방 넘어갑니다

자다가도 벌떡 일어나 한사발 해 치우는 실력자 아닙니까?

can에 들어 있는 삶은팥은 감질나서 몬먹구예

집에서 팥을 무르게 푸욱~삶아놓구선  아이들 and  저...마구 해 먹어삐립니당.

 

 

울 며느리가 팥빙수 기계 수동으로 된 것을 하나 사다 놨어요

하하하 시엄마의 입맛을 칼 같이 알아채는 쎈스만쩜 며늘입니다^^***

 

1.일단..냉동실의 얼음을 적당하게 마~니~ 갈아 줍니당

갈아 놓은 얼음위에 국자로 2개 설탕으로 졸인 삶은 팥을 얹어 줍니다

 

 

2.   다음...시 엄마 먹으라고 사다놓은 각가지 과일을  깍뚝 썰기해서 과일효소에 재원둔것을 한국자 ....

 

 

3.   팥빙수에 격식을 갖추자면 꼭 있어야 하는 중요한 찹쌀떡...

이거 H 마트에 있다고 사왔지 뭡니까 고마워라!!! 울 며느리 최고  굿 굿 굿입니당  !!!

 

 

 4.   다음엔 연유...요거 꼭 있어야 달짝지근 향기 좋아요

연유도 3큰술 정도 듬뿍 넣어 줍니다

살찌는것 그런거 생각하면 맛없는 빙수가 되니까 잠시 염려 붙들어 매 놓으시고  .go해go  계속.....

 

 

오늘 메뉴는 커피 빙수라서 이렇게 옆댕이에 인스탄트 커피 미리 만들어 차게 식혀 놓습니다 ^^***

 

 

5.   차겁게 식은 커피를 일단~ 부어 줍니다.

커피냄새가 향긋하게 코를 찌릅니다 ..

하지만 참아야 하느니라 ...이것이 다가 아니기 때문이죠 네....

 

 

6.  3/1컵의 우유를 부어 줍니다

너무 많이 부어주면 팥빙수가 금방 물이 되어버리니까 섞일만큼의 우유를 부어 주는게 다 먹을때 까지

맛있는 팥빙수를 먹는 비결입니당. 

 

 7.   자자...이제는 섞을 차례입니다

네.....네? 뭐가 빠진것이 있다구요?

알아요 알아... 바로 쫀득 쫀득한 젤리 말이지요?

네...그런데 제가 임플란트 왕창 내려 앉은 관계상 젤리종류는 당분간 빠이빠이 입니다.

사실은...지금 생각해 보니가 젤리 먹다가 빠졌을수도...ㅋㅋㅋ

 

 

8.   재빨리 섞어서 냠 냠 냠 맛있게 드시면 됩니다

넘 시원해서 가슴이 아린 팥빙수...

무더운 여름 여러분께 드리는 소피아의 선물입니다

자......여러분 모두 맛있게 드세요. 네  ^^;;;

 

 

아래는 맛있는 한끼식사...누구나 좋아하는맥시칸  레스토랑 Chipotle 를 소개 합니다

 

여기는 둘째 며느리가 한때 책임자로 있던 Chipotle ...맥시칸 레스토랑 입니다.

지금은 미 중서부를 총괄하는 막강 파워 직책으로 회사에서 내어주는 삐까번쩍 뉴 하이브리드를 타고

룰루랄라 신나게 업무차 돌아 다니고 있읍니다.

 

 

저는 개인적으로 이 치뽈레 음식을 너무 좋아해요

혹시나 저를 아시는 분들은 선호하는 음식이 너무 이상타고 타박 하실지 모르지만...

이거...정말 맛있어서 앉은자리에 두개 먹고 싶을 정도입니다.

조기...두갈래로 머리 묶은 아가씨가 바로 우리 유나공주 입니다.^^*

 

 

 좋아하는 음식을 지정하면 18인치 정도의 또르띠아에다 돌돌 말아 줍니다

그런 다음에 은박지로 한번 휘리릭 감아 주지요

사실 이게 양반노릇 못하는 음식인것이 은박지 벗기고 돌려가며 베어 먹는것이기 때문에

밥풀이 떨어지고 야채가 우수수 떨어질수도 있어서  조심해서 먹어야 한답니다.

 

 

 반을 갈라보면 내용물이 이렇게 들어 있어요

저는 이미 내용물 파악이 끝나서 집에서도 자주 만들어 먹지만...

이게 따라하기 쉬운게 아니랍니다.

어때요?

맛있는 치뽈레 (쇠고기.닭고기 돼지고기 3종류) 와 얼음이 아자작 부서지는 가슴까지 시원한 팥빙수에

여름의 무더위 한방에 녹여 보세요

여러분 건강하시고 행복한 하루 되세요

 

 

시카고 네이퍼빌에서 장 소피아