요리재료구입

인터넷 쇼핑몰 매장

1)타코하우스 (http://tacohouse.co.kr ):

맥시칸요리 전문 쇼핑몰입니다.

또띠아를 색깔별로 구입이 가능해요.

비타민 B2를 사용하여 만든 바나나색의 밀가루 또띠아와,

자연파프리카를 이용해 만든 당근색 밀가루 또띠아,

자연클로렐라로 만든 쑥색의 밀가루 또띠아,

무방부제, 무표백제로 국내에서 만든 흰색의 남향또띠아 등을 구매하실 수 있어요.

2)엔쿡 (http://n-cook.co.kr) :

여기서도 타코하우스와 같은 여러가지 색색의 또띠아를 구입할 수 있어요

기타 다른 세계 요리재료도 구입할 수 있어요.

3)얌 (http://yum.co.kr)

일산에 위치한 세계 여러나라의 요리재료를 취급하는 쇼핑몰입니다.

오프라인 매장

역삼동 케잌플라자 -다양한 가구와 재료를 갖춘 제과 제빵 백화점 빵, 과자, 간식을 위한 요리 재료와 조리 도구 및 파티를 위한 장식용품 등을 판매 분말류, 향신료, 초콜릿, 유제품, 생크림, 각종 소스류 등 1천 6백여 가지의 제과 제빵 재료와 조리기구가 다양하게 구비되어 있다. 간편하게 빵을 만들 수 있는 분말이 많은 것도 이곳의 특색. 모두 정찰제로 판매하며, 회원 가입시 품목에 따라 3%의 할인혜택이 주어진다. 위치 : 선릉역 4번 출구로 나와 테헤란로를 따라 1백50m를 내려오면 서울 은행 뒷편 영업시간 : 오전 6시~오후 10시 연중 무휴 문의 : 02-565-3415

서초동 브레드가든 -소량 포장으로 실속있는 홈 베이킹 전문업체 빵과 과자를 만드는 데 필요한 모든 재료와 도구와 각종소스를 구입할 수 있다. 제품의 일부를 자체 생산하고 있어 다른 곳에서는 볼 수 없는 독특한 조리 기구들도 만날 수 있다. 거의 모든 제품이 소량 포장된 가정용으로 나와 실속 있다. 위치 : 교대역 3번 출구 왼편 2층 건물 영업시간 : 평일 오전 10시~오후 7시, 토요일 오전 10시~오후 6시(매주 일요일 휴무) 문의 : 02-594-2703

한남동 한남체인 -유통기한이 확실한 대형 수입식료품 매장 주로 외국인들이 많이 거주한다는 지역적 특성 때문인지 좀처럼 구하기 힘든 소스류나 서양요리 재료들을 쉽게 살 수 있다. 언뜻 대형 슈퍼마켓을 연상시키는 이곳은 제과제빵에 필요한 국산과 외국산 재료들이 다양하게 진열되어 있다. 특히 오트밀, 체리 토핑, 물렁물렁한 생치즈, 무염 버터 등 희귀한 재료를 매일 항공으로 들여오고 있다고 한다. 무엇보다 이곳의 장점은 수입 식료품을 구입할 때 가장 걱정되는 유통기한이 확실하게 표시되어 있다는 점이다. 위치 : 한남동 단국대에서 약수동쪽으로 조금 내려가다 보면 보이는 볼로 빌딩 지하 영업시간 : 오전 6시~오후 8시 (명절 휴무) 문의 : 02-702-3313

이태원 젤 -각국의 와인과 요리 재료를 취급하는 전문 매장 외국인의 출입이 끓이지 않는 젤은 1층에는 각종 와인이, 2층에는 세계 각국이 요리 재료 총 2천여 가지가 진열되어 있다. 다양한 수입 햄, 각종 치즈, 다양한 오일 등 모두 흔히 볼 수 없는 것들이다. 이외에 에멘탈, 고다 치즈 등도 있는데 종류와 가격대가 다양해서 선택이 폭이 넓다. 위치 : 이태원 하얏트 호텔에서 경리단길로 30m 정도 내려가다 면 왼편 빨간색 벽돌 2층 건물 영업시간 : 오전 10시~오후 8시 (주말 7시까지, 연중휴무) 문의 : 02-797-6846

남대문시장 일성상회 -요리사가 더 많이 찾는 수입재료상 양식재료와 데코레이션 재료 등을 2백50종 이상 보유하고 있다. 기본 빵이나 쿠키를 위한 재료도 백화점보다 20% 정도 싼 가격으로 판매한다. 재료가 없는 경우 주인이 직접 파는 곳을 알려주기 때문에 일단 찾아가면 거의 모든 재료를 구할 수 있다. 위치 : 남대문 대도종합상가 D동과 E동 사이 남대문 수입상가 지하 1층 228호 영업시간 : 오전 6시 30분~오후 6시 (매주 일요일 휴무) 문의 : 02-755-7568

남대문 시장 한길사 -재료와 기구를 동시에 구입할 수 있는 도매 수입상 시중보다 20~30% 저렴한 가격으로 기본 조리도구와 각종 소스, 여러 지 잼을 판매한다. 거의 수입품을 판매하며 데코레이션 재료는 작은 통에 담아 소량으로 판매한다. 대형 전문점에서도 보기 힘든 분말 커스터드 크림도 이곳에서 구할 수 있다. 위치 : 남대문 숭례문지하상가 지하 2층 366호 영업시간 : 오전 8시~오후 7시 (매주 일요일 휴무, 기타 휴일 정상 영업) 문의 : 02-755-0569

남대문 시장 금맥 -국산과 외국산 주방기구 전문 도매상 주방기구만 전문으로 판매하는 곳으로 국산 제품으로 비롯해서 수입 제품까지 다양한 상품이 구비되어 있어 선택의 폭이 넓다는 것이 장점. 주로 음식점 같은 업체를 상대하기 때문에 시중보다 20~50%나 저렴한 가격으로 기구를 구입할 수 있다. 위치 : 남대문 숭례문지하상가 지하 2층 480호 영업시간 : 오전 7시~오후 7시 (매주 일요일 휴무, 기타 휴일 정상 영업) 문의 : 02-319-7214 젤 델리가트슨 서울이태원에 있으며 다양한 메뉴의 외국 음식재료를 고루 갖춘 곳으로 유명하다 이탈리아나 프랑스 요리에 사용되는각종 소스, 향신료, 치즈와 양질의 거위간을 판매한다. 또 세계 각국의 와인 500가지도 전신 판매한다고 한다 V.SHOP.21 최근 새로 문을 연 서울 강남 고속터미널 지하 수입도매상 내 식품전문점으로 매장이 넓어 이용이 편리하단다. 스위스, 프랑스산 각종치즈와 파스타류,동남아 쌀국수류, 일본의 가쓰오부시 등 세계 각국 수입식품을 구입할 수 있다. 북창동 중국요리 재료판매거리 프라자호텔 뒤쪽에서 남대문 시장으로 통하는 골목가에 위치해 있으며 현재 대형 상점 4곳이 있다. 춘장, 두반장, 굴소스 등 중국요리의 필수인 기본소스부터 양장피, 냉동만두 꽃빵, 말린해삼, 딤섬등을 취급한다 태평종합식품 일식요리 재료 전문 판매점이다. 우동다시, 메밀다시, 생우동면, 메밀면 등 면류와 우이구치, 고이구치 등 간장, 튀김 강화제인 이스하다, 미광제인 미오라 등을 일본에서 직수입한다.   기타 남대문 시장내 일명 도깨비시장으로 알려진 C,D,E동 지하상가 수입식품 매장들과 하얏트 호텔의 델리, 논현동 영동시장내 제천상회 등에서 외국요리 재료를 구할 수 있다.